RENDANG PADANG

RESEP RENDANG PADANG:

bahan

 1KG DAGING SAPI, 

3BUAH KELAPA/2KG SANTAN PERAS,BILA INGIN BUMBUNYA BANYAK,, TAMBAH SANTAN, 

1ONS CABE KRITING HALUS,(BILA INGIN PEDES,,TAMBAH CABE) 

2 SDM MERICA HALUS, 

1 SDM KETUMBAR HALUS, 

10 SIUNG BAWANG PUTIH HALUS, 

2O BUAH BAWANG MERAH HALUS, 

2 SDM LENGKUAS HALUS, 

2 SDM JAHE HALUS, 

1 LEMBAR DAUN KUNYIT, 

2 BUAH SEREI, 

3 LEMBAR DAUN JERUK, 

3 LEMBAR DAUN SALAM, 

3 SDM BUMBU RENDANG SARI MINANG (BYK DIJUAL DI PASARAN,, SATU BUNGKUSNYA 1/4KG SISANYA SIMPAN DLM KULKAS, 

2 BUAH PALA, 

10 BUAH CENGKEH, 

3 BUAH PEKA, 

3 BUAH TAPOLAGA, 

2 CM KAYU MANIS,,

GARAM, 

SASA, 

KACANG MERAH 1/4KG ATO KENTANG KECIL2 SEBESAR KELERENG 1/2KG, 

CARA MEMASAK: 

MASAK SANTAN+SEMUA BUMBU SAMPAI MENDIDIH,, 

SETELAH MENDIDIH MASUKAN KACANG MERAH/KENTANG,, 

TRUS MSKAN DAGING SAPI AMPE SANTAN KENTAL DAN WARNA COKLAT/ITEM,, 

MASUKAN 20 BUAH BAWAng  MERAH YG UDAH DIIRIS,, 

ADUK TRUS DGN API KECIL AMPE BUMBU KENTAL.. 

SELAMAT MENCOBA,,