Brownies Goreng

Brownies Goreng adalah Cake bantat yang variasinya biasnya di oven atau di kukus tapi kali ini modifikasi dengan di goring. Cake temuan baru ini termasuk sangat unik. Selain caranya yang lain dari brownies yang lain variasi rasanya juga beragam. Salah satu kelemahan dari brownies goring adalah tidak tahan lama seperti brownies yang di oven. Lebih mudah mengalami pembusukan dan tidak tahan lama. Namun Brownies banyak pengemarnya baik dari kalangan anak-anak maupun kalangan atas.

Salah satu resep Brownies Goreng :
Bahan :
Bahan A :
Coklat Compound Hitam 75 gr
Butter 50 gr
Bahan B :
Tepung terigu rendah 75 gr
Tepung roti 200 gr
Coklat bubuk 50 gr
Susu bubuk 20 gr
Baking powder ¼ sdt
Bahan C :
2 Telur rebus
100 gr gula halus

Cara membuat :
1. Cairkan bahan A
2. Kocok bahan C sampai sampai gula dan telur tercampur rata
3. Tuang bahan A ke dalam bahan C. Aduk rata. Masukkan bahan b aduk rata
4. Timbang adonan 50-100 lalu pipihkan membentuk bulat atau persegi
5. Goreng dengan menggunakan wajan anti lengket dengan sedikit margarine sampai berwarna kecoklatan.